Kontaktujte nás ešte dnes!

Aplikácia prolate galátu

Food additives Propyl Gallate(Food grade FCC-IV)
Propylgalát (PG), tiež známy ako propylgalát, má molekulárny vzorec C10H12O5. Relatívna molekulová hmotnosť je 212,21. Ako stanovujú čínske „hygienické normy pre používanie prídavných látok v potravinách“ (GB2760-2011): Propylgalát sa môže používať v potravinových tukoch, vyprážaných potravinách, sušených rybích výrobkoch, sušienkach, instantných rezancoch, instantnej ryži, konzervovaných orechoch, konzervovaných mäsových výrobkoch, atď. Množstvo použitia je 0,1 g / kg.

Propylgalát Chemické vlastnosti Mliečne biele ihličkovité kryštály alebo biely až svetlo žltohnedý kryštalický prášok, bez zápachu, mierne horký, teplota topenia 150 ℃. Je relatívne stabilný voči teplu a pri vystavení svetlu je prospešný pre rozklad. Ak je vystavený účinkom iónov medi a železa, je fialový alebo tmavozelený a je hygroskopický. Je ľahko rozpustný v horúcej vode, etanole, propylénglykole, glyceríne, bavlníkovom oleji, masti, arašidovom oleji a éteri, ale ťažko rozpustný v studenej vode. Hodnota pH 0,25% vodného roztoku je asi 5,5. Potkany mali orálne LD50 3800 mg / kg a ADI 0 - 1,4 mg / kg (FAO / WHO, 1994).

Propylgalát je tiež krmivo, ktoré je povolené používať v Číne a široko používané v zahraničí. Čínština stanovuje, že sa dá použiť aj na jedlé tuky, vyprážané jedlá, sušienky, instantné rezance, rýchlo varenú ryžu, konzervované orechy, sušené rybie výrobky a konzervované mäsové výrobky. Spotreba je 0,1 g / kg. Schopnosť PG na masti je silnejšia ako schopnosť BHA alebo BHT. Ak sa zmieša s BHA alebo BHT, pridá sa účinok synergistu.

PG je tiež činidlo rozpustné v oleji, ktoré sa môže používať v Číne a široko sa používa v zahraničí. Schopnosť PG na masti je silnejšia ako BHA alebo BHT. Ak sa zmieša s BHA a BHT, pridá sa synergent, ale účinok na rezancové výrobky nie je taký silný ako BHA a BHT. moja krajina ustanovuje, že sa môže používať na jedlé tuky, vyprážané jedlá, sušienky, instantné rezance, rýchlo varená ryža, konzervované orechy, sušené rybie výrobky a sušené mäsové výrobky a množstvo spotrebovanej látky je 0,1 g / kg.

Propylgalát je prísada do potravín a krmív. Používa sa ako oxidant na jamy pre tuky, masti atď., Má silný účinok, ale má nevýhodu vo vyfarbovaní. Dávka je menšia ako 0,1 g / kg. Ak sa použije ako prísada do krmiva, je * dávka 100 ppm. Môže sa použiť aj v kozmetike. LD50 potkana pri perorálnom podaní je 3,8 g / kg.


Čas zverejnenia: 17. mája - 20-20